Esta crema de guisantes y judías verdes aparte de ser muy sana y tener pocas calorías esta muy rica! Es una de las cremas más rápidas y fáciles de hacer, ya que no hay que cortar ni pelar nada, simplemente se agrega y listo. Así que si disponéis de poco tiempo y queréis comer sano hacerla ;).
Ingredientes:
- 500 gr de guisantes
- 500 gr de judías verdes
- 4 quesitos
- Agua
- Sal
Elaboración:
Preparamos una olla exprés y echamos en ella los guisantes y las judías verdes. Las cubrimos con agua y echamos sal al gusto. Ponemos a cocer todo durante 15 minutos. Cuando ya este listo lo quitamos del fuego y lo trituramos en la batidora junto con los quesitos. Por último, lo pasamos por el pasapuré para obtener una crema fina. Y ya tendremos nuestra crema lista para comérnosla! :)
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